Une alimentation traditionnelle

Nos animaux pâturent exclusivement sur des prairies naturelles de marais.

Durant l’hiver ils sont nourris par :

  • Du foin de mizottes : prés salés que l’on trouve dans la Réserve Naturelle de la Baie de l’Aiguillon et fauchés par quelques éleveurs uniquement. Ce fourrage est riche en oligo-éléments et apporte un complément minéral nécessaire à l’équilibre alimentaire de l’animal.
  • Du foin de prairies naturelles issu de l’exploitation.
  • Du foin de luzerne issu de l’exploitation.
  • Des aliments concentrés à base de céréales.

Luzerne_récolte

La luzerne est une légumineuse très riche en protéines, éléments indispensables à la croissance osseuse et musculaires des bovins. Celle ci est produite sur l’exploitation  sous forme de foin.

foin_prairie

Le foin de prairies est composé de multiples graminées. Il est fauché courant  juin ou  juillet. Le troupeau pâture sur les mêmes parcelles en dehors de ces périodes.

mizotte

La Baie de l’Aiguillon est une Réserve Naturelle Nationale, la fauche de la mizotte est réglementé et soumis aux aléas climatiques :

  • Date de fauche du 1er juin au 31 août.
  • Calendrier des marées : ces prés salés sont recouverts lors des grandes marées (coefficient supérieur a 80).
  • Météo.

Ce milieu est fragile nous devons le respecter.

granulés-(2)

Les aliments concentrés servent à équilibrer la ration et à apporter les compléments nutritifs nécessaires à la croissance et au bon développement des animaux. On y trouve principalement  :

  • du maïs,
  • de l’orge,
  • du triticale,
  • de la pulpe de betteraves…

Le troupeau

Le troupeau est composé de 65 vaches et autant de veaux, de races limousines. Chaque année nous conservons les plus belles génisses de l’élevage pour en faire des reproductrices.

Les veaux mâles, appelés broutards ou veaux sous la mère, sont vendus à l’âge de 8 mois.
Les taureaux sont achetés et choisis dans les élevages pratiquant la sélection, c’est-à-dire qu’ils respectent le plus possible les critères de la race limousine.

Avantages de la race limousine :

  • Bonne qualité maternelle.
  • Bonne facilité de naissance.
  • Rusticité.
  • Race à viande.

Contrainte de la race limousine :

  • Attachement maternelle trop / très développé.