Plus qu’un nom, un symbole

L’Étoile est le nom d’une ferme située dans le bourg de Triaize et construit par mon arrière-grand père au début du 20e siècle. C’est aussi le lieu où l’on se retrouvait petit avec les cousins pour jouer autour de notre grand-mère. Il est chargé de souvenirs…
C’est donc tout naturellement que mon père et mon oncle ont choisi le nom d’Étoile pour leur entreprise. C’est le symbole de la tradition et de notre histoire familiale.

Une vocation de famille

L’élevage est une affaire de famille, je me suis installé à la suite de mon père en 2001. J’ai continué d’améliorer le troupeau, notamment en introduisant progressivement la race limousine. La partie élevage est complétée par des grandes cultures.
Depuis une dizaine d’années l’exploitation est située sur un nouveau site, afin d’améliorer le confort de travail et le bien-être des animaux.

Ferme_vue_du_ciel

Envie de nouveautés ? Envie de goûter la qualité?

Nous vous proposons une vente à la ferme cinq fois par an.

N’hésitez plus, consultez le calendrier et réservez dès à présent !

En manque d’inspiration?

Les conseils du chef sont là pour vous aider.

Nous vous proposons des recettes en fonction des saisons…